Nella zona dell'alta valle del Platani, nella splendida cornice dei monti Sicani e delle col­line circostanti si estende la coltivazione della pesca di Bivona o “montagnola”, come comunemente viene definiita, a rimarcare la provenienza da una area caratterizzata da una orografia collinare e...

Lo scopo della pubblicazione di questa foto. Questa "Quarara" piena di patate bollite, penso che oramai si veda solo nei mercati tradizionali, magari accompagnata da una teglia di grosse cipolle arrostite e un'altra con peperoni che emanano un profumo irresistibile. Tutto questo, ai miei tempi,...

Con tutti questi programmi televisivi dedicati alla cucina, credo che si stia venendo a creare una grandissima confusione, resa ancora più incomprensibile dall'avvento di Facebook. Volevo fare, se possibile, un po di chiarezza su alcuni piatti, che sono chiaramente palermitani, ma che sembra se ne...

Ieri, guardando la foto pubblicata da Palma Paume che aveva come soggetto una stanza da letto molto antica, mi sono tornati in mente alcuni ricordi di tanti anno fa che riguardano, appunto, sia questa particolare stanza, che tutta la casa dei nostri nonni. La casa dei nostri avi che abitavano la...

Era l'anno 1958, e la senatrice Merlin vinse la battaglia piu' grande della propria vita, ottenendo la chiusura dei bordelli, simbolo di oscenita' in una nazione avviata verso il boom economico e l'emancipazione totale delle donne.A Palermo i casini erano numerosi e ben attrezzati (almeno quelli in...

Nel 1624 nella città di Palermo, martoriata dalla peste la popolazione si affidava invano alle sante protettrici della città e dei quattro mandamenti cittadini: sant'Agata, santa Cristina, sant'Oliva e santa Ninfa.Durante questa crisi, secondo la leggenda, l'allora poco nota santa Rosalia apparve...

Ogni cosa che sta intorno al lussuoso hotel parla di salubrità: il clima mite, l’aria di mare, il lazzaretto del XVII secolo, la statua del genio della salute posta all’ingresso di quest’ultimo, la chiesa della Madonna dell’Acquasanta che sorge vicino ad una fonte d’acqua ritenuta...

 Il laghetto che si trova davanti a Villa Niscemi ricco di storia e bellezza. Collocato nell'omonima piazza di Palermo, il laghetto - costruito forse diversi decenni fa - è stato creato per rendere più bello il quartiere. Vista la presenza della villa, era necessario costruire anche dei...

All'interno di un suggestivo giardino arabo a pochi km dal centro di Palermo, sorge la splendida Villa Wirz De Simone Achates, La villa (via Apollo) fu edificata nel 1534 nella Piana dei Colli, che ospita alcune tra le più splendide residenze di campagna di Palermo. Il nucleo originario è...

Alla fine, il sogno dell'affabile e cortese Ignazio Paternò Castello, quinto principe di Biscari, è diventato realtà. La sua dimora, in imperioso stile barocco e fondata sulle mura cinquecentesche di Catania, occupa un intero isolato della città, ha l'ingresso principale nell'omonima via Museo...