Piatti tipici

Caciu all'argintera (Cacio all'ergentiera) - di Michela Orlando

Ingredieti per 4 persone: Gr. 400 caciocavallo Aglio Origano Zucchero  Aceto di vino  sale Preparzione: Tagliare a fettine sottili il formaggio e uno spicchio d'aglio.Mettere in una padella di ferro, mezzo bicchiere di olio e fare rosolare l'aglio e mettere il formaggio.Quando...
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